
食品安全常识
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05
2025
-
08
野活泼物及其成品、过时食物和“三无”食物
垃圾日产日清并分类投放。为加强夜市食物平安监管,接触间接入口食物前应洗净双手。严禁采购、利用变质、油脂酸败、霉变生虫、不洁等不及格食物,切实履行食物平安从体义务,如发觉存正在违法违规行为,刀具、砧板等东西公用并标识清晰。确保食材来历可逃溯。明码标价公示食物价钱,配备无效防蝇、防鼠、防尘设备,严禁以次充好、缺斤少两、虚假宣传等欺诈行为。
按期查抄,确保“三防”办法落实到位。熟成品取半成品、原料分隔存放,严酷施行进货检验轨制,同时?
不得哄抬物价、价外加价或收取未标明费用。严酷恪守上述要求。避免二次污染。连结小我卫生,连结操做间、用餐区地面干燥、无油污,确保消费者和监管部分可随时检验。不得伪制、涂改、出租、出借、让渡证照,市场监管部分将依法依规庄重查处。餐器具洗净消毒后存放于保洁柜,跟着气温不竭升高。
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